「五三焼」の名前の由来は、主原料となる卵の割合のことで黄味が５、白味が３の割合で焼き上げたものでございます。 黄味を多めに使用することで、きめが細やかで生地もよりしっとりと焼上がります。通常のカステラよりも焼き時間やその分量の違いにより、高度な技術を要するため、熟練した手焼きの技が求められます。 一枚一枚時間と手間をかけて焼き上げるこだわり尽くしの手わざで焼き上げた味わいの逸品、匠寛堂の献上「五三焼」佳好帝良。「ただ、おいしいこと」にこだわり抜いた技と心をご賞味ください。
≪お祝いや季節のご挨拶、ご法要など進物のご用途に応じ、のし掛けお承り致します。≫
◇原材料： 鶏卵・砂糖・小麦粉・米飴・蜂蜜 （原材料の一部に卵、小麦を使用しています）
◇栄養成分表示 100gあたり（※推定値） 熱量315kcal、たんぱく質6.4g、脂質4.1g、炭水化物63.2g、食塩相当量0.15g
◇内容量： １本
◇外装寸法（縦×横×高さ）： 27×10.5×6.5cm
◇賞味期限： お届け日より約10日間
