特製献上五三焼佳好帝良「天地悠々」は、悠仁親王殿下御誕生を慶祝して謹製いたしました。
本桐箱には、文化勲章受賞者で日本彫刻界の最高峰、北村西望先生百歳の書「天地悠々」を掲げさせていただいております。
一切添加物を使わず、極上の原材料のみを使用し、さらに熟練した職人の手による時間と手間をかけた焼き上げの技術で、一枚一枚丁寧におつくりし、毎年四季折々皇室、宮家への献上を賜わっております。

五三焼はもともと原料の割合である「卵黄五・卵白三」から名付けられたとも言われています。
匠寛堂では、古く信長や秀吉に献上されたであろう伝統の技法に、独自の創意工夫を加え、極上の原材料を使用。
さらに熟練を重ねた職人が一枚一枚時間をかけて焼き上げるこだわり尽くしの製法で、味わいの逸品を仕上げました。